ほうれん草ともやしのナムル
和食です。
メニューは…
- さばみりん with 大根おろし(フライパンで焼きました)
- ほうれん草ともやしのナムル
- 大根の漬物
ナムルはおいしくて簡単ヘルシーメニューなのでよく作ります。
ついでなので作り方を書いておきますね!!
① もやし、ほうれん草をしゃきっと短時間で茹で、水気を切ります
② ①に胡麻油、ニンニク、塩を適量いれます
…でおわり
物足りないなあと思う人は化学調味料を入れても構いません。
保存もわりと効くので、休日に大量に作っておくと後が楽です。
ナムルには特別な思い入れがあります。
韓国にかかわるエピソードなのですが、また後日語りましょう…
是非、ご賞味くださいませ!
この日は友達を招いて手料理振舞いました。
おいしいと言って食べてくれる人がいると、やはり作り甲斐がありますよね?
こうして私の気持ちも満たされる、まさに相互にプラスに働くのです。
料理って本当に楽しいですね。
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